L'etichettatura dei prodotti alimentari in USA - 02 dicembre 2025
Biglietti
L'etichettatura dei prodotti alimentari in USA - 02 dicembre 2025
Comprendi le regole FDA spiegate in modo chiaro e pratico - corso live
Come progettare etichette alimentari a norma FDA: normativa e pratica.
Un incontro pratico per comprendere le regole FDA e i requisiti del Title 21 CFR sull’etichettatura degli alimenti destinati al mercato USA. Il corso approfondisce le indicazioni obbligatorie, le autorità coinvolte e i casi particolari, fornendo strumenti concreti per creare etichette conformi e gestire la compliance in export.
📅 Martedì 02 dicembre 2025
🕘 09:00 – 13:00
💶 € 250 + IVA
ll corso offre una panoramica completa e aggiornata sulle normative e i requisiti per l’etichettatura dei prodotti alimentari destinati al mercato statunitense.
Attraverso un approccio pratico e interattivo, i partecipanti acquisiranno le conoscenze fondamentali per sviluppare e verificare etichette conformi alle disposizioni del Title 21 del Code of Federal Regulations (CFR) e alle linee guida emanate dalla Food and Drug Administration (FDA) e dal US Department of Agriculture (USDA), ove applicabile.
Durante la sessione live verranno analizzati esempi reali di etichette e casi particolari che spesso generano dubbi interpretativi, per fornire strumenti operativi immediatamente applicabili nel lavoro quotidiano.
Argomenti trattati
-
Panoramica del sistema regolatorio statunitense
- Ruolo e competenze delle principali autorità: FDA, USDA, FTC (Federal Trade Commission).
- Distinzione tra prodotti di competenza FDA e USDA.
-
Requisiti obbligatori di etichettatura (Title 21 CFR Part 101)
- Denominazione dell’alimento (Statement of Identity).
- Elenco ingredienti e dichiarazione degli allergeni secondo il FALCPA.
- Quantità netta del contenuto (Net Quantity Statement).
- Nome e indirizzo del produttore, distributore o importatore.
- Tabella nutrizionale (Nutrition Facts Label): struttura, formati approvati e aggiornamenti normativi (es. Serving Size, Added Sugars).
-
Claim e dichiarazioni facoltative
- Requisiti per le dichiarazioni nutrizionali e sulla salute (Nutrient Content Claims, Health Claims, Structure/Function Claims).
- Indicazioni “Natural”, “Organic”, “Healthy”: cosa è consentito e cosa no.
-
Casi particolari e criticità frequenti
Obiettivi del corso
- Comprendere il quadro normativo che regola l’etichettatura alimentare negli USA.
- Identificare le informazioni obbligatorie da riportare in etichetta e la loro corretta disposizione.
- Riconoscere le differenze principali rispetto alla normativa europea.
- Saper valutare la conformità di un’etichetta prima dell’immissione sul mercato statunitense.
- Acquisire strumenti pratici per la gestione dei casi complessi o borderline.
A chi è rivolto
- Responsabili qualità e regolatorio di aziende alimentari.
- Export manager e professionisti del commercio internazionale.
- Consulenti in ambito food compliance.
- Operatori e tecnologi alimentari che desiderano ampliare le proprie competenze sui mercati extra-UE.
- Professionisti coinvolti nella progettazione e revisione di etichette per l’export.
Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione, utile per certificare le competenze acquisite e per rafforzare il proprio curriculum professionale.
Con la professionalità e l’esperienza di Interlabeling, le aziende trovano un partner affidabile non solo per la consulenza normativa, ma anche per la formazione specializzata del personale, trasformando la conformità in un reale vantaggio competitivo.
Se la tua azienda non riesce a organizzare internamente la formazione, ci pensa Interlabeling a formare i tuoi addetti, garantendo qualità, competenza e aggiornamento costante.
I posti sono limitati, massimo 10 partecipanti, iscriviti subito e riserva il tuo posto!