Cosa cambia nel sistema Keyhole
La Svezia ha avviato una revisione del proprio sistema ufficiale di etichettatura nutrizionale Keyhole (Nyckelhålet), uno dei programmi di front-of-pack nutrition labeling più longevi e consolidati d'Europa.
L'iniziativa, promossa dall'Agenzia alimentare svedese (Livsmedelsverket), aggiorna i criteri del marchio alla luce delle più recenti Nordic Nutrition Recommendations, rafforzando i requisiti relativi a sale, fibre e cereali integrali.
Come funziona il marchio Keyhole
Il Keyhole è il sistema ufficiale di etichettatura nutrizionale della Svezia dal 1989. Nel corso degli anni è stato adottato anche da Danimarca, Norvegia e Islanda, diventando uno dei principali esempi europei di schema nutrizionale volontario gestito dalle autorità pubbliche.
Il simbolo può essere utilizzato esclusivamente sui prodotti che rispettano specifici criteri nutrizionali. In generale, i prodotti che lo riportano devono contenere meno grassi, meno zuccheri, meno sale, più fibre e cereali integrali rispetto ad altri prodotti della stessa categoria.
La revisione in corso non sospende né sostituisce il Keyhole, ma lo aggiorna per riflettere le più recenti evidenze scientifiche. L'obiettivo dichiarato è rafforzare la capacità del marchio di guidare i consumatori verso scelte alimentari più equilibrate, mantenendone la credibilità presso industria, distribuzione e cittadini.
Cosa significa per le aziende che esportano nei Paesi nordici
Per le aziende che esportano nei Paesi nordici, è un sistema da monitorare nei prossimi mesi, perché l'aggiornamento dei criteri tecnici potrebbe incidere sull'idoneità di prodotti già etichettati con il marchio.
Se la tua azienda esporta nei Paesi nordici e utilizza il marchio Keyhole, richiedi una consulenza personalizzata a Interlabeling per valutare l'impatto dei nuovi criteri. 👉
